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Normativa ALCANCES GENERALES: ETG Jamón Serrano - Descargar pliego de Condiciones de ETG de Jamón Serrano - Descargar requisitos mínimos de control de características específicas del jamón serrano Protocolo GLOBALGAP para frutas y hortalizas -Página web GLOBALGAP naturane - Página web ANECOOP Protocolo BRC - Página web BRC Norma de calidad para la elaboración de Jamón Ibérico, Paleta Ibérica y Caña de Lomo Ibérico elaborado en España - Norma de calidad - Real Decreto 1083/2001 - Real Decreto 144/2003 - Real Decreto 1781/2004 - Orden APA/213/2003 - Orden APA/3582/2003 - Orden APA/3795/2006 - Orden APA/3844/2004 - Real Decreto 1469/2007 Inspección para Lista Marco de establecimientos registrados para la exportación de carne y productos cárnicos. Real Decreto 265/2008 de 22 de febrero Alcances Específicos: Producción Integrada de la Región de Murcia - Almendro - Vid - Tomate para consumo en fresco - Pimiento de invernadero - Pimiento para pimentón - Escarola - Bróculi, coliflor y coles - Apio - Peral - Olivo - Melón y sandía - Frutales de hueso - Cítricos - Lechuga Producción Integrada de Castilla y León - Acceso a la Normativa de P.I. de Castilla y León Producción Integrada de Aragón - Acceso a la Normativa de P.I. de Aragón Producción Integrada de Andalucía - Acceso a la Normativa de P.I. de Andalucía Producción Integrada de Galicia - Viñedo Producción Integrada de Canarias - Uva