El equipo de CERTIFOOD cuenta con técnicos especializados en producción agroalimentaria, con amplia experiencia en la certificación del sector, y que han aunado sus conocimientos para desarrollar unos procedimientos de trabajo propios, tendentes a garantizar en todo momento la independencia y objetividad que la certificación requiere.

Servicios de certificación

  • Certificación de productos agroalimentarios:
    • Carnes y productos cárnicos
    • Leche y productos lácteos
    • Vegetales y frutos secos
    • Pescados
    • Vinos
    • Aceites
    • Piensos
    • Aguas
    • Bebidas
    • Dulces
  • Certificación de procesos:
    • Trazabilidad
    • Sistemas de producción y transformación
    • Marcas de calidad
  • Certificación de sistemas de calidad de operadores agroalimentarios:
    • Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
    • Control externo de marcas específicas

Marcas de calidad

  • Diagnósticos sectoriales de producto
  • Definición de reglamentos generales y específicos
  • Definición de sistemas de certificación
  • Definición de sistemas de marcas de calidad

Apoyo técnico

  • Asesoramiento para el desarrollo normativo y reglamentario
  • Elaboración de expedientes para Consejos Reguladores
  • Apoyo técnico a asociaciones sectoriales
  • Colaboración con las administraciones públicas en la definición de requisitos mínimos de control para la certificación de productos agroalimentarios
  • Definición de sistemas de control externo

Formación

  • Programas específicos sobre calidad agroalimentaria
  • Programas específicos sobre seguridad agroalimentaria
  • Programas formativos relativos a normas de referencia en calidad
  • Formación relativa a marcas de calidad (DOP, IGP, ETG y marcas de garantía)
  • Programas formativos para auditores internos y externos